Reação de Aldol
A condensação de Aldol, também chamada de condensação aldol, refere-se à adição nucleofílica de aldeídos ou cetonas com α-H a outra molécula de aldeídos ou cetonas sob a catalise de ácidos ou bases para produzir aldeídos β-hidroxi ou cetonas β-hidroxi. , Aldeído Β-hidroxi ou cetona β-hidroxi pode ser desidratado pelo calor para gerar aldeído ou cetona α-β insaturados.