Resfriamento indireto
O resfriamento indireto depende da evaporação do refrigerante no evaporador da geladeira, para que o refrigerante (como a salmoura) seja resfriado, e então o refrigerante é entrada no armário ou construção do dispositivo de refrigeração, e o ar nele é resfriado por um trocador de calor. Este método de resfriamento tem uma velocidade de resfriamento lento, uma grande diferença total de temperatura de transferência de calor, e um sistema mais complicado, por isso só é usado em menos ocasiões, como a fabricação de gelo de água salgada e armazenamento frio com requisitos constantes de temperatura.