O cérebro humano, hipocampo e córtex cerebral são os principais tecidos alvo da toxicidade do chumbo e do sistema nervoso central com vasos sanguíneos abundantes. A barreira hemencefálica é uma importante estrutura de defesa que impede o chumbo de entrar no sistema nervoso e evitar efeitos neurotóxicos. Como o desenvolvimento da barreira hemoencefálica das crianças ainda não está completo, a chance de envenenamento por chumbo aumentou muito. A prática científica provou que:
1. A taxa de absorção de chumbo em crianças e o tempo de retenção no corpo são de 5 a 8 vezes o dos adultos. O chumbo é absorvido mais no corpo, mas menos excretado.
2. O chumbo na piscina de armazenamento tem alta fluidez e é mais fácil de mover para o sangue e tecidos moles, de modo que a probabilidade e o grau de exposição ao chumbo endógeno é maior.
3. O chumbo é um toxicante pró-neurotóxico, que pode facilmente penetrar na barreira hemencefálica não desenvolvida de crianças e causar danos ao cérebro das crianças.
4. O chumbo pode inibir a absorção de cálcio, zinco e ferro, reduzir a síntese de heme, danificar o sistema imunológico do corpo e destruir a função de imunidade celular e fagocitas.