Nas Montanhas Dongding de Taiwan, quando as pessoas fazem chá oolong, primeiro cortam o chá, e depois fermentam a uma temperatura baixa. Após a fermentação, a levedura recua e se instala na parte inferior. No entanto, a levedura neste momento já absorveu os nutrientes essenciais do chá oolong, e depois de lavar, desinfetar, secar e outros processos de remanufatura, torna-se levedura de chá.
Existem três tipos de levedura de chá no mercado:
A levedura de chá processada como mencionado acima tem um rendimento muito baixo e quase nenhum rendimento porque é difícil de coletar depois de ser separado do chá;
O chá oolong é seco junto com caldo de fermentação e depois esmagado em pó, que é basicamente chá oolong com muito pouca levedura;
O extrato de chá oolong é combinado com o extrato de levedura do cervejeiro, que é fácil de coletar e processar e pode ser produzido em grande escala.
A levedura de chá é amplamente utilizada, e a mais popular é para perda de peso.
Chá Levedura contém polifenóis de chá, que tem 10 vezes a capacidade antioxidante da vitamina E, pode reduzir o teor de gordura neutra do sangue e efetivamente diminuir lipídios sanguíneos. Também pode melhorar os alcaloides causados pela obesidade e lipídios de sangue elevados, e deixá-lo se refrescar. A levedura do cervejeiro contém vitamina B mais abundante, que é 3 vezes mais do que a levedura de chá, e o cromo de levedura é 2 vezes mais do que a levedura de chá. As vitaminas B podem acelerar o metabolismo de carboidratos e gorduras, queimar rapidamente calorias e fazer as pessoas perderem peso enquanto a energia enriquecia; O cromo de levedura reduz a gordura neutra e auxilia a insulina para acelerar o metabolismo do açúcar.
O conceito de levedura de chá verdadeiro deve ser: contém chá oolong e outros ingredientes eficazes para perda de peso, e tem as características da levedura. Levedura de cerveja também é um produto de venda quente para perda de peso, indicando que a levedura em si é eficaz para a perda de peso, e a levedura de chá é superior Combina as características de perda de peso do chá e perda de peso de levedura com outras, o que é mais saudável, mais eficaz e mais seguro.