O modelo do pudim de passas (modelo do bolo de jujuba) foi proposto por Thomson e foi o primeiro modelo atômico com estrutura subatômica.
Com base na descoberta de elétrons, Thomson propôs o modelo de pudim de passas do átomo' (modelo de núcleo de data). Thomson pensou [7]:
① As cargas positivas são distribuídas uniformemente nos átomos como um fluido, e os elétrons são espalhados em cargas positivas como as passas, e suas cargas negativas anulam essas cargas positivas.
② Ao serem excitados, os elétrons deixarão os átomos, produzindo raios catódicos.
O experimento de bombardeio de partículas alfa (experimento de espalhamento) concluído pelo aluno de Thomson Rutherford negou a correção do modelo de pudim de passas (modelo de bolo de jujuba).