O princípio da lixívia
O agente de branqueamento redutor usa o efeito redutor do pigmento para desbotar para atingir o objetivo de branqueamento. A cor da matéria orgânica é produzida pelo cromóforo contido em sua molécula. Todos os cromóforos contêm ligações insaturadas. Reduzir o agente de branqueamento para liberar átomos de hidrogênio pode transformar as ligações insaturadas contidas nos cromóforos em ligações simples, e a matéria orgânica perderá sua cor.